Jamon Guijuelo
Guijuelo, un pueblo de Salamanca de tan sólo 6.000 pobladores en donde se producen los jamones ibéricos Denominación de Origen Guijuelo, uno de los más conocidos y mayor calidad en España y el mundo.
El clima y la altura de Guijuelo favorecen la producción de excelentes jamones ibéricos y jamones ibéricos de bellota. Esta denominación [...]

Filed under: General, Guijuelo | Comments Off

Cortar jamón Iberico
Dice el maestro cortador de jamón, Jesús Merino, que “los ojos dirán cual es el mejor plato”, porque “se come con los ojos y se degusta con el paladar”, pero conseguir un “tándem perfecto” a la hora de cortar una buena tapa de jamón ibérico no es tan fácil como parece.
El “arte de [...]

Filed under: Guijuelo | Comments Off

la ruta de la Vía de la Plata, sino por su pujanza económica en inercia junto al resto de la Comarca de Guijuelo gracias al sello de la Denominación de Origen del Jamón Ibérico.
Buscan un lugar estratégico en la zona donde hay industrias de la Denominación de Origen. Hay que recordar que nuestra localidad está [...]

Filed under: Guijuelo | Comments Off

Comprar Jamones
Jamon iberico de Pata Negra Origen Guijuelo forma parte de la organización del V Congreso Mundial del Jamón, organizado por la Denominación de Origen Jamón de Huelva. Concretamente, esta institución está integrada tanto en el Comité Organizador como en el Comité Científico.
El Programa Científico se impartirá en el Teatro Sierra de Aracena (Huelva) del [...]

Filed under: Guijuelo | Comments Off

Por Caius Apicius Madrid, 16 feb (EFE).- La mañana era, como se dice ahora, de diseño. Un sol tibio que acariciaba, después de las semanas de crudo invierno que hemos vivido en enero. Poco a poco, la gente iba llenando el escenario, dispuesto ya desde la víspera; un escenario poco tranquilizador, desde el punto de [...]

Filed under: Guijuelo | Comments Off